Ce sont des centaines de flacons, connus ou inconnus du public, qui ont été testés par Jeanne Doré, co-fondatrice du site www.auparfum.com et de la revue « Nez », et son équipe (Yohan Cervi et Alexis Toublanc) avant d’en retenir cent-onze pour cet ouvrage.

Succès commerciaux, parfums cultes, créations qui ont marqué d’une façon ou d’une autre l’histoire de la parfumerie : chaque fragrance sélectionnée se raconte en une histoire, une critique, des ingrédients phare, et même des adeptes célèbres. Plus qu’un simple annuaire de la parfumerie, l’ouvrage retrace pas moins de 130 ans de création, de « Jicky » de Guerlain en 1890 à « Tabac Tabou » de Parfum d’Empire en 2015.