Omnivore Foodbook

Omnivore FoodBook #11
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La Jeune cuisine s’enracine.
Comprendre et respecter les racines pour mieux imaginer : c’est le fil conducteur du Foodbook 11, qui accompagne le Festival Omnivore Paris (10-12 mars 2019). Une logique de questionnement qui part des racines – comment, quoi, pourquoi cultiver ? – et conduit nos semblables à définir leur goût de mangeur en corrélation avec leur responsabilité de consommateur.

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Type

Collection

État

Date de parution

21 Mars 2019

Prix

19,90€

Impression

Offset quadrichromie | 3 papiers intérieurs | Dos carré collé cousu | Couverture pelliculée et ajourée

Folio

176 pages

EAN

9782370630803

Typographies

Omnivore, Cameron Beta B